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2019/01/08
【 1月7日 】
ロシア🇷🇺のクリスマスは
約2週間遅れの
1月7日
西洋諸国では
グレゴリオ暦を使っているので
12月25日
ロシア正教では
ユリウス暦という古い暦を使っているので
1月7日
そして
ここ函館では
どんど焼き
全国的には
小正月の
1月14日
または
1月15日ですが
函館だけが
ひと足先に
1月7日
私もいってきましたが
朝からすごく人と車で
付近は大渋滞！！
夜にもう一度行きましたが
同じく大渋滞と雪でした
函館は
マイナス6度
寒い1月7日でした☆
2019/01/03
昨日のロシアのお正月の続き
ロシアのお正月に頂く料理で
ロシア伝統のサラダ
オリヴィエシェフが考案した
「 オリヴィエサラダ 」
角切りの野菜と香草や
お肉が入らなかったり
ハムやチキンなど
マヨネーズで和えたサラダ
日本だと・・・
お正月はやはり
「 おせち料理 」
本州では元旦にいただく場合が
ほとんどで
北海道では
大晦日にいただくのが
一般的と言われています
（もしかしたら家庭によっては
異なる場合もありますが・・・）
その後に
年越し蕎麦
お正月は
お雑煮
そして
残りのおせちをいただく
という感じ
同じ日本でも
それぞれの土地で
やはり様々な風習がありますね
おせち料理にも
それぞれ意味があり
私が大好きな
「 伊達巻き」は
→
巻き物の見た目から
知識の充実を願う
と言われています
ひとつずつ意味を
知りながらいただく
食の楽しさを
更に知る
こんなところからも
「 食べる 」
楽しみが感じられます☆
2019/01/02
ロシアには
「 ソビエトシャンパン 」があります
シャンパンですがワインよりも低価格で
（ 200ルーブル・・・400円くらい ）
気軽に購入でき
多く飲まれているソビエトシャンパン
主に
お祝いごとや、特別な日などに
みんなでいただく
ロシアで1番大きな祝日といえば
お正月
ロシアのお正月兼クリスマスには
欠かせないそうです
そして
お正月の面白い風習・・・
新年になる瞬間
１月１日0時
ロシアではクレムリンの
鐘の音がテレビで流れ
0時からきっちり12回
この鐘が鳴っている間に
紙切れに願い事を書き
それに火をつけ
燃えかすを
シャンパングラスに落とし
さらにそのシャンパンを
飲み干すと
その願い事が叶うそうです・・・
慌ただしいけど
それもまた
楽しそう♪
日本では
除夜の鐘がゆっくりと鳴り
その音を聞き
１年が終わり
新たな年を迎え入れる
そして
初詣へ出かける
私も初詣⛩行ってきました
国によって風習や食も
様々・・・
面白い☆
2018/12/30
函館の老舗ショットバー
【 船来居酒屋 杉の子 】さん
世界のお酒が気軽に
ショットで楽しめ
映画・文学・歴史・観光・穴場
函館の様々な情報を
楽しめるお店
そんな素敵な
お店
杉の子さんで出会ったお酒が
ソ連のウォッカです
ハンター
狩人が狩りの時に飲む
ウォッカを想像しながら
今は亡きソ連時代を
想いながら、いただいた
感慨深いお酒でした☆
2018/12/18
