交流と活動の記録

ベラルーシ料理

2019/10/25

ミーティングの後は

特命全権大使として

新たに就任された

徳永大使の元へ

挨拶に行きました

2時間ほど

懇親させていただき

夕方からは

ベラルーシ国立大学の

古澤さんと打ち合わせ

そのまま夕食となりました

写真は

夕食時のベラルーシ料理のお店

ベラルーシビールを3ℓで・・・

短いですが

最後の夜の

楽しいひと時でした

ミーティング

2019/10/23

11時から

ミーティングを行いました

およそ2時間

休憩もなく行われて

お互いを知る

良い機会になりました

ミンクスの朝

2019/10/22

翌朝のミンスクの様子

この日は曇り空でしたが

気温5度の中

散策しました・・・

ズブロッカ

2019/10/21

懇親の後は

バーに寄りました

雰囲気も素敵★

ベラルーシ🇧🇾ウォッカ

ズブロッカで乾杯・・・

ウズベキスタン料理

2019/10/20

夜は

在ベラルーシ

日本大使館の岡本さんと

ウズベキスタン🇺🇿料理店へ・・・

岡本さんと、隣は

パートナーのアナスタシアさん

ビールは

ベラルーシ🇧🇾の

アリバリヤ社のもの

やはりベラルーシ🇧🇾は

水がいいのもあって

ビールも非常においしいです

コーカサス地方から

中央アジア中国の

新疆ウイグル自治区にかけての

いわゆる東トルキスタンと

呼ばれる地域は

独特のスパイスの

効いた肉料理が特徴的で

ベラルーシのビールが進みます

たくさんの

美味しい料理を

いただきました・・・

ミンスクの市場の続き

2019/10/19

続いて建物の中へ

こちらは乳製品と肉製品。

訪問した

シュチューチンのチーズも

たくさん置かれていました

ハムやサラミも豊富で

サラミは

柔らかい種類のものも多く

お土産にとても喜ばれます

また

コーカサス地方の

パイも焼かれていて

とても良い香りが

市場を覆っていました

ミンスクの市場にて

2019/10/18

リダを去って

ミンスクに戻り

市場を訪問しました

まずは

建物の外側にある野菜

果物コーナーから

300種類あると

言われるじゃがいも

ボルシチに使われる

ビーツなどは

所狭しと

たくさん置かれていました

リダ城

2019/10/17

ランチの後は

14世紀の

リダ城を見学しました・・・

グロドノ州は

全体的に

歴史建造物が

多く残っており

このお城も

リダ市の中心に建っています

シュチューチン市同様

リダ市も

風情のある綺麗な街です

毎年8月には

お祭りが開かれているそうです

来年の8月・・・

ビールを呑みに

また行きたいものです

作りたてのビール

2019/10/16

ビール🍺は

もちろん工場で

作ったばかりのビール

中にキノコ類の入ったチキン

大麦と野菜の組み合わせでした

今回も通訳をしていただいた

ペテコさんと

初参加の仙台の佐々木さん