交流と活動の記録

オールドミンスク

2019/02/02

ベラルーシ🇧🇾の首都

ミンスク🇧🇾

中心部にあり

オールドミンスクと
呼ばれている場所

絵から
出てきたような景色が
とても素敵だと思い
いつも眺めています☆

ノンストレス

2019/02/01

私は運動指導に携わっています

もちろん
自分自身の健康状態や
体型の維持に気をつけていたり

栄養コンシェルジュ®️として
アドバイスさせて頂いたり
日々・・・
自身も実践していることも
色々とあります

ただ
神経質にはならず

お酒の席では
お酒も楽しむ

甘いものが
大好きなので

食べたいときは
思いっきり
好きなものを食べる

…食べすぎたら、動く

予めわかっているときは
先に動いておく

そんな事を
心がけるようになって

ノンストレス!!

最近の
初めましてのおやつ☆

【 手作りパンの家 ムックル 】さんの
スコーン

パンも
お菓子も
チョコも大好き

幸せを感じる
ひととき☆

続きのデザート

2019/01/31

昨日の記事

ベラルーシ🇧🇾料理店
【 ミンスクの台所 】

お料理の後は
デザート!!!

アップルケーキ
「 シャルロトカ 」

重たくないのに
食べた感とさっぱりな甘さでした

「 ホヴォロスト」
揚げパンみたいなケーキとアイス

女性はこの雰囲気大好き
大好きだと思います

どちらも
おかわりしたくなるぐらい
美味しくいただきました

デザートも
太る気がしない!!

お料理と同じく
ヘルシーなんだなと思いました・・・

次回は
違うデザートを楽しみにします☆

一度で大好きに・・・

2019/01/30

昨日の記事で紹介させて頂いた

ベラルーシ料理のお店🇧🇾

【 ミンスクの台所 】

以前
ひとりでお邪魔しました

私が一番好き!!
って思ったのがコチラ☆

【 蕎麦の実とボルチーニ茸の壷焼き 】

もうこれは
一度で大好きになってしまいました!!

パイ生地の食感
蕎麦の実の食感
クリーミーなのに
さっぱりしていて

とっても
美味しく頂きました

蕎麦の実の成分は
素晴らしく栄養価が高くて
女性にとっても
嬉しい効能も沢山なのです

中でも

【 レジスタント プロテイン 】という
タンパク質が含まれており

簡単にいうと
脂肪の吸収を抑えてくれる
タンパク質…

美味しいのに
健康にも良くって
ヘルシー

また
食べたいなあ☆

行った気にさせてくれる

2019/01/29

ベラルーシ🇧🇾料理のお店

ベラルーシ🇧🇾に
行った気にさせてくれる場所です

東京にある

【 ミンスクの台所 】

とっても素敵なお店です!!

http://restaurant-minsk.tokyo/

明日はお料理も
ご紹介しますね☆

函館

2019/01/28

【 ゴシケヴィッチの船 】
事務局は函館

私事ですが
先日
東京よりお客様が来函・・・

冬の函館を
ご案内させて頂き

美味しい食事を頂いたり

地元にいると
普段行かない場所だったり

客観的に
函館を楽しみました♪

やはり
良い街☆

雪・・・

2019/01/27

1月中旬・・・

冬も本番です!!

ここ数日で
函館も降りました☃️☃️☃️

昨日の函館

そして
ベラルーシ🇧🇾
ミンスク市は
こんな感じ♪

当たり前の日常も

季節があると
様変わりしていく景色や

行事を含めた
色々な生活体験

その時の
美味しいものを食べること

充実した
時を過ごしていることの
有り難さを
改めて感じるのでした☆

脳のおはなし

2019/01/26

先日・・・
脳🧠についての
興味深い記事を見ました

「 脳は生涯にわたり
発達し続ける 」
という記事

運動
精神的活動
社会的つながりが
神経細胞の発展を促すというものです

「 脳の働きを制御するのは心 」

脳を動かしているのは
自分の心であり、意識。

脳は私たちが
「できる」と
思っていることしかできない

逆に言えば
「できない」と
考えているはできない・・・

「 脳には無限の可能性がある 」

慢性病は意識が作り出している
というもので

怒りや恨み、憎しみ
などの感情を持つと
それが悪い遺伝子を
活発にしてしまい
ガンや心臓病の
原因となる炎症を起こす

一方
喜びや愛、他人の成功を喜ぶ
という感情を持つと
良い遺伝子が活発になり
身体は病気になりにくい
と言われている
肉体年齢も若返るという

脳に使われるのではなく
脳を上手にコントロールするのが肝心

固定観念を捨て去り
柔軟性を持って
リラックスすること
素直であること
心配しないでいることが
とっても大切になってきます

「 脳を動かしているのは自分の心 」

脳は私たちが
「できる 」と
思っていることしか
できない・・・

何だか
とっても
ワクワクしながら
自分の脳のことを
とっても愛しく思っています

ロシア人の寿命

2019/01/25

ロシア🇷🇺の
社会問題からくる寿命の低迷・・・

ロシアの平均寿命は
長くはなってきていますが
医療制度が十分でないこともあり

ロシアの平均寿命

男性→ 66歳
女性→77歳

先進国に比べ
とても短くなっています

平均寿命の男女差が
世界一大きいロシア🇷🇺

男性の短命な理由として

ソ連崩壊からの環境の悪化や
アルコール中毒での
短命、自殺、
インフラの老朽化による
犯罪の増加と社会問題が
大きく影響を及ぼしています

そのため
介護の必要がそこまで
大きな問題にならなかった・・・

しかし
現在では
アルコール過剰摂取により
病気や犯罪が増えないよう
大規模な
「 反飲酒キャンペーン 」を行い
アルコール消費量が大幅に下がり
死亡率も減少しました

それにより
寿命が延び

高齢者が増えてきています

そこにようやく
介護問題が視野に
入ってきたと言う訳です

やはり
国によって
様々な課題があるんだと
実感しました☆

気になる介護事情 続き

2019/01/24

昨日の続きです・・・

先日
プロジェクトミーティングの際に

世界の介護事情で

フィンランド🇫🇮が
先進国という話が出ました

自分の目で
見に行きたい
そんな気持ちになりました

そして

ロシア🇷🇺の介護事情はどうなのかな??
と気になり調べてみると

ロシアでは高齢者化が進んでいますが
高齢者の割合が10%程度

介護は進んでいるとはあまり言えず
施設が大都市に集中していたり
施設に入りたくても支援が
受けられなかったり
在宅ケアが多い

福祉制度が充実しておらず
日本のように保険制度が
あるわけではないのです

施設でも
20〜30人に介護士が1人つくという
劣悪な環境の中で介護を
受けている
高齢者が増えている

そこには
社会問題からくる要因が
ありそうです・・・