函館到着後、元町にあるロシア料理レストラン、まるたま小屋へ。
店主がビーツの鮮やかな赤色のボルシチと種類のたくさんあるピロシキを出してくれました。

１１月１日、ムックルに

嬉しい訪問客が来ました。

駐日ベラルーシ共和国大使館に

勤務していた

プーシキン・イリヤさんです。
夫婦で函館に旅行に来てくれたついでに寄ってくれました。

贅沢なイクラの量。
イクラという言葉はロシア語からきています。
ボルシチはロシア料理として知られていますがもともとはウクライナ料理です。

ここのレストランも

非常にヘルシーでやさしい味付けでした。

修道院での朝食、とても貴重な経験でした。

ビーツ、りんご、蕎麦の実など修道院内で神学生が作っているものです。

朝食は修道院にある神学校の食堂でいただきました。

キノコ類やジャガイモなどの野菜類は

修道院で栽培したりもしているので

とても新鮮な家庭料理をいただきました。

この日の夕食は

セルギイ神父が修道院近くにある

自宅に招いてくれて

家庭料理をご馳走になりました。

ベラルーシの日本大使館

徳永大使とお会いしました。

徳永大使は谷村さんの為に

ベラルーシ料理で

もてなしてくれました。