交流と活動の記録

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グルジア料理

2019/09/05

夜は
在ベラルーシ日本大使館の岡本調査員と
ジョージア🇬🇪(グルジア)料理のお店へ

まずは
小麦を使った
グルジアビールで乾杯・・・

ワイン


発祥の地と言われるグルジア🇬🇪
ワインにハルチョウという名の
スパイシースープ

グルジア版小籠包・・・

一回り大きく、食べ応えがあります

真ん中に卵を乗せて焼いたパンも
とてもワインに合いました

最後は羊肉・・・

これもとてもスパイシー
トルコの影響もあるのか
トルキスタン風のスパイスや
羊料理が印象的でした

サラダには
グルジア料理の特徴である
ザクロが色合いを華やかにしていました

2月

2019/02/28

明日から3月!!

昨年12月より
スタートしたblogも
3ヶ月目になります

どんなことに対しても
毎日コツコツ続ける・・・

2月は
私にとってはとても
意味のある
忘れられない2月でした・・・

起きたことに対して
全ては意味があること

生かされているという意味

強さ

人の温かさ

たくさん
考えさせられることがあった
時間でした

胸に刻み
明日からの3月迎える準備☆

やっぱりこれ☆

ウィスキーボンボン

2019/02/25

私事ですが
父が他界しました

私にたくさんの
愛情を、最期まで
注いでくれた
父でした

父は
ウィスキーボンボンが
大好きでした

私はチョコ好き
お酒も、まあまあ好き

だけど
ウィスキーボンボンは
得意じゃない・・・

でも
これから

父と一緒に
ウィスキーボンボンを
食べたい☆

練習しようと思っています
そして
食べ比べて
一番美味しくて
好きになる

ウィスキーボンボンを
見つけ出そうと
思っています。。。

身体とココロ

2019/02/22

【 五感 】
目・耳・皮膚・舌・鼻からの情報は
脳の前側の部分に集まります

この情報伝達には
内臓や筋肉と同じく
無意識の信号が、望ましいのですが
良い信号伝達で
五感を刺激しながら運動すると
最良の内部モデルとして、
小脳に保存されて行くそうです

特異性を応用しての
目のやり場を変えることで
良い効果が現れることも
わかっています

情報を受け取る部分の
フィルターも交換しておくと
更に良くなる・・・

やはり♪
ココロとカラダは
こんなところでも繋がっている!!

素晴らしい☆

今日のパン♪
【 手作りパンの家 ムックル 】

シナモンブレッド

シナモンの良い香り

ちょっぴり疲れているときは
まず、好きなもの
食べたいものを食べる

最高のリフレッシュ☆

新作

2019/02/18

こちらのブログに
いつも投稿させて頂いてます

【 手作りパンの家 】ムックルさん

月曜日限定♪

新作!!!

パンオノア
くるみ入り

ブルーベリー✖︎クリームチーズ

クリームチーズとブルーベリーの
バランスやパンのサイズ
全てが
最高です☆

女性は大好き!!

小さいから
デザート感覚で
楽しめる!!

曜日毎に
食べたいものがあって
楽しみ!!!

美味しいものを
食べたときって

幸せな気持ちになる☆

明日は何食べようか♪

チョコ色々

2019/02/14

チョコを食べることが
とっても多いです

最近は意識して
海外のチョコを
よく食べ比べたりしています

カカオ70%〜の
あまり
甘くないのが好き

最近食べたのは♪

ベルギー🇧🇪

カルディのコーヒー味

ゴディバ

ラズベリーとチーズケーキのチョコ

そして
ベラルーシ🇧🇾

やっぱりこれです🇧🇾🇧🇾🇧🇾

チョコの2月

2019/02/05

2月に入ると

コンビニもお店も
チョコだらけ・・・

最近は
海外の高級チョコが
すごく増えています

私は大のチョコ好きで
この時期は
色々食べ比べを楽しんでいます

海外の
板チョコも
色々な国のが増えて来たけど

ベラルーシ🇧🇾の
チョコもあるといいのに♪

チョコとコーヒーは
一瞬で
最高に
ホッとできて
リラックスできる時間☆

ザクロ

2019/02/04

ジュースもザクロ☆

グルジア🇬🇪料理や
ベラルーシ🇧🇾料理にも
よく使われている
ザクロ・・・

当ホームページに記載の
お料理にもザクロが
使われています

このキレイな真っ赤な色に
ハッとします♪

ザクロは
女性の味方と言われていて

お肌ツルツル
髪にも良い

一時期
女性ホルモンと同じ
エストロゲンが入っていると
話題になりました

…結果
実際は入っていなかったことが
判明しました

そして
エストロンという成分が入っている
という話題にもなりましたが
実際の含有量は少しのようです

でもでも
女性の味方になる
成分はたっぷり摂取できる

特に
更年期以降の女性に
積極的に摂るのが
好ましいと言われています

ジュースだと
簡単に手に入り
飲めるのが
とっても良いですね☆

ノンストレス

2019/02/01

私は運動指導に携わっています

もちろん
自分自身の健康状態や
体型の維持に気をつけていたり

栄養コンシェルジュ®️として
アドバイスさせて頂いたり
日々・・・
自身も実践していることも
色々とあります

ただ
神経質にはならず

お酒の席では
お酒も楽しむ

甘いものが
大好きなので

食べたいときは
思いっきり
好きなものを食べる

…食べすぎたら、動く

予めわかっているときは
先に動いておく

そんな事を
心がけるようになって

ノンストレス!!

最近の
初めましてのおやつ☆

【 手作りパンの家 ムックル 】さんの
スコーン

パンも
お菓子も
チョコも大好き

幸せを感じる
ひととき☆

続きのデザート

2019/01/31

昨日の記事

ベラルーシ🇧🇾料理店
【 ミンスクの台所 】

お料理の後は
デザート!!!

アップルケーキ
「 シャルロトカ 」

重たくないのに
食べた感とさっぱりな甘さでした

「 ホヴォロスト」
揚げパンみたいなケーキとアイス

女性はこの雰囲気大好き
大好きだと思います

どちらも
おかわりしたくなるぐらい
美味しくいただきました

デザートも
太る気がしない!!

お料理と同じく
ヘルシーなんだなと思いました・・・

次回は
違うデザートを楽しみにします☆